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            凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?

            admin 2020-02-14 249人围观 ,发现0个评论



            辣椒油,也叫油辣子,是吃货们的独爱!不论吃饺子,吃凉皮,仍是米线凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?、面线,那都少不了鲜红欲滴、香气四溢的辣椒油!所以,辣椒油也是全能油,家里常备,不论吃啥都能够随时拿来用,十分便利!



            辣椒油怎么样做才香呢?偶然间看凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?了一本大厨的书,学着做了做。这也是我执着凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?尝试了许多种方法,现在觉得做的最香的一种!我不是很能吃辣的那种,可关于辣椒油却是十分偏心,不能吃辣,我就吃上面一层红油解解馋!这便是吃货的实质——什么好吃馋什么!



            【辣椒油】

            用料:干红辣椒200克,白芝麻15克,八角1个,香味2片,花椒15粒,白豆蔻1个,草果1个,桂皮1块,凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?良姜1块。

            【做法过程】

            1.预备好一切资料。香料家里不完全的话,聪明的你能够直接去超市买一包卤料包也能够。



            2.干红辣椒清洗洁净,擦干水。



            3.锅中放万全影院油,倒入干红辣椒小火炒,炒出香味。



            4.将炒好的辣椒用照料机打碎。打成辣椒面,这个时分现已十分香了。预备洁净无水的碗。我用的炖锅中的小炖盅。



            5.辣椒面倒入炖盅,芝麻也倒进去。



            6.锅中持续倒油,放入香料,小火炸,一向炸到香料微焦。捞出。



            7.将热油分三次倒进炖盅。每倒完一次用筷子充沛拌和均匀。

            8.做好的辣椒油香气浓郁。倒热油时一定要当心,别烫着了。



            9.看,十分诱人的辣椒油!看着就想来一口!



            曾经我做辣椒油,通常会买现成的辣椒面,可是做出来的辣椒油总是少了辣椒的香味。这次买干辣椒,先凉皮的魂灵——辣椒油怎么做才香?炒一炒,打成辣椒面,香味就十分正了!香料油炸出香味,再倒进辣椒面中,就更是如虎添翼了!



            你有更好的辣椒油的做法吗?欢迎与西北杂粮筐小编互动哦

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